Ingredientes
- 4 maçãs fuji, com casca e sem sementes
- 1/4 de colher de sopa de pimenta-rosa
- 1/2 cenoura sem casca
- 2 rodelas de beterraba médias
- Gelo a gosto para servir
Modo de preparo
- No processador, coloque as maçãs em pedaços e bata por cerca de 8 minutos, até virar uma pasta úmida e levemente marrom.
- Transfira essa pasta para o liquidificador, junte a pimenta-rosa, a cenoura e a beterraba.
- Bata bem até obter um líquido homogêneo. Não adicione água.
- Passe o suco por uma peneira, reservando o bagaço — ele pode ser usado em outras preparações.
- Sirva em copos com pedrinhas de gelo.
Benefícios dos ingredientes
Cenoura: fonte de antioxidantes e vitamina A, contribui para um bronzeado mais rápido e ajuda a proteger a pele.
Beterraba: rica em ferro, vitaminas e proteínas, auxilia na desintoxicação do corpo e fortalece o sistema imunológico.
Maçã: contém pectina, fibra que auxilia no controle da glicemia, na saúde intestinal e na proteção dos pulmões.
Pimenta-rosa: possui ação anti-inflamatória, efeito vasodilatador e concentra seis vezes mais vitamina C que a laranja.
Imagem: Internet
Com base em informações de Cozinha Fit
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