Quer um petisco dourado, sequinho e sem sujeira na cozinha? Então prepare este torresmo de panceta na Airfryer: fica pronto rapidinho e faz sucesso com qualquer bebida gelada.
Ingredientes
- 500 g de panceta de porco cortada em cubos
- 1 colher (chá) de tempero pronto
ou sal, alho e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Coloque a panceta em uma tigela.
- Junte o tempero escolhido e envolva bem cada pedaço.
- Leve à geladeira por 30 minutos para os sabores se acentuarem.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200 °C por 5 minutos.
- Distribua a panceta na cesta, deixando espaço entre os cubos.
- Programe 30 minutos a 200 °C, mexendo a cada 10 minutos para dourar por igual.
- Ao fim do tempo, o torresmo estará bem crocante e douradinho.
Dicas de variação
- Pingue algumas gotas de suco de limão no tempero antes de marinar.
- Depois de assado, polvilhe páprica defumada para um toque extra de sabor.
Dúvidas frequentes
- Posso usar barriga de porco? Pode sim; apenas ajuste o tempo se os pedaços forem maiores.
- Preciso untar a cesta? Não — a gordura da panceta é suficiente.
- Dá para trocar o tempero? Sal, alho e até páprica funcionam muito bem.
- Como armazenar? Depois de frio, guarde em pote fechado; para devolver a crocância, aqueça por 5 minutos na Airfryer.
- Combina com o quê? Cerveja, refrigerante, arroz, feijão ou purê de batata.
Rendimento e tempo de preparo
Serve 3 porções e leva cerca de 40 minutos do início ao fim, incluindo o tempo de marinada.
Com base em informações de Vó Naoca
Imagem: Internet
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