Estrogonofe de Peixe Cremoso

Quer inovar no cardápio sem complicação? Experimente este estrogonofe de peixe feito com cubos de cação, um prato principal nutritivo e cheio de sabor que fica pronto em poucos minutos.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de cação em cubos
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• ½ xícara (chá) de ketchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• Sal a gosto
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de palmito picado

Modo de preparo

1. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o peixe por cerca de 2 minutos.
2. Junte o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o sal. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
3. Acrescente o creme de leite e o palmito, misture bem até ficar homogêneo.
4. Sirva em seguida.

Dica: acompanhe com arroz branco soltinho e batata palha para completar a refeição.

Rendimento: cerca de 4 porções.

Imagem: Internet

Com base em informações de Receitas de Mãe