Sim, dá para preparar aquele arroz diário na praticidade da fritadeira sem óleo. Com poucos passos, ele fica macio, soltinho e pronto para acompanhar qualquer refeição.
Ingredientes
- 1 parte do arroz de sua preferência (branco, integral, basmati ou jasmim)
- 2 partes de água (proporção aproximada, ajuste conforme o tipo de arroz e gosto pessoal)
- Um fio de óleo ou spray de cozinha para untar o recipiente
Modo de preparo
- Pré-aqueça a Air Fryer a temperatura média (entre 180 °C e 200 °C).
- Unte levemente um recipiente próprio para a Air Fryer com óleo ou spray antiaderente.
- Adicione o arroz escolhido no recipiente e, em seguida, a água na proporção aproximada de 2 partes de água para 1 parte de arroz.
- Cozinhe por 15 – 20 minutos se estiver usando arroz branco; para arroz integral, o tempo pode chegar a 25 – 30 minutos. Durante o processo, abra a gaveta ocasionalmente e misture para garantir cozimento uniforme.
- Verifique a textura: o arroz deve estar macio e soltinho. Caso ainda esteja firme, acrescente um pouco de água quente e retorne à Air Fryer por alguns minutos extras.
- Quando atingir a consistência desejada, retire do aparelho e sirva imediatamente.
Tempo total de preparo: cerca de 15 a 30 minutos, variando conforme o tipo de arroz.
Rendimento: depende da quantidade de arroz utilizada (mantenha sempre a proporção 2:1 de água para arroz).
Com base em informações de A Pitada do Pai
Veja também: Bolo de arroz gigante – A Pitada do Pai
Portuguese 