Com a air fryer você prepara desde ovos cozidos tradicionais até omelete recheada, tudo sem sujar praticamente nada. Abaixo estão quatro métodos fáceis para deixar seus ovos exatamente do jeito que você gosta.
Ingredientes
- Ovos frescos (quantos desejar cozinhar)
- Água com gelo para interromper a cocção
- Fio de azeite (apenas para o ovo estalado)
- Para a omelete de atum:
- 4 ovos
- 1/2 cebola picada
- Salsa picada a gosto
- 1 lata de atum (escorrida)
Modo de preparo
- Ovo cozido rápido (6–7 min a 180 °C)
- Pré-aqueça a air fryer por 3 min a 180 °C.
- Acomode os ovos diretamente no cesto, em uma única camada.
- Cozinhe por 6 a 7 min a 180 °C.
- Transfira imediatamente para uma tigela com água e gelo e aguarde 10 min. Descasque e sirva.
- Ovo cozido em baixa temperatura (15–17 min a 120 °C)
- Preaqueça a air fryer a 120 °C por 3 min.
- Coloque os ovos no cesto, mantendo-os em fileira única.
- Mantenha a temperatura em 120 °C e deixe por 15 a 17 min. Reduza um pouco o tempo se quiser a gema mais mole; aumente para gemas firmes.
- Finalize resfriando em água gelada para parar a cocção e facilitar ao descascar.
- Ovo estalado (5 min a 180 °C)
- Pincele com um fio de azeite uma frigideira pequena que caiba na cuba, um tabuleiro de cerâmica ou a própria cuba.
- Quebre o ovo delicadamente sobre a superfície untada.
- Programe 5 min a 180 °C. Retire e sirva imediatamente.
- Omelete de atum (12 min a 180 °C)
- Numa tigela, bata bem os 4 ovos. Junte a cebola, a salsa e o atum, misturando até ficar homogêneo.
- Forre o cesto da air fryer com papel vegetal (papel manteiga) e despeje a mistura.
- Cozinhe por 12 min a 180 °C. Sirva quente, como refeição rápida ou lanche reforçado.
Tempo total de preparo: de 5 a 17 min, dependendo do método escolhido. Rendimento: varia conforme a quantidade de ovos utilizada.
Com base em informações de A Pitada do Pai
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